Biscoito de queijo da Vovó.

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• 4 copos de polvilho (copo de requeijão ou xicara de chá é a mesma medida)
• 3 copos de queijo ralado
• 1 copo de leite gelado
• 3 ovos
• 1 copo de óleo (faltando 2 dedos para cheio)
• Sal a gosto

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• Molhe o polvilho com o leite gelado, amasse com as mãos até ficar soltinho
• Esquente bem o óleo e coloque no polvilho já molhado com o leite gelado, amassando
• Coloque o queijo e os ovos e e amasse bem até ficar firme e depois é só enrolar
• Colocar sal apenas se necessario, deixe por último, as vezes o sal do queijo é suficiente
• Levar ao forno pré aquecido, até dourar um pouco
• Não deixe muito se não fica duro.
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  Informaçães Adicionais
• Dica: a massa tem que ficar firme mas não dura se preciso pode acrescentar um ovo a mais, porém ela tem que ficar grudando um pouco nos dedos. Para enrolar é só colocar um pouco de óleo nas mãos.