Aipim ao Forno.

Aipim enrolado no presunto e no queijo cremoso 

ingredientes

• 1 Kg de aipim
• 250g de presunto
• 250g de mussarela fatiada
• 500ml de leite
• 100g de queijo Ralado parmesão
• 2 colheres de manteiga ou margarina
• quanto baste de sal.

modo de preparo

• Descasque, corte em pequenos em pedaços.
• Cozinhe em agua e sal.
• Depois de cozido separe uns 5 pedaços do aipim.
• pegue os 5 pedaços e bata no liquidificador com leite, queijo ralado e a manteiga, reserve.
• o restante enrole cada pedaço com 1 fatia de presunto e uma de queijo.
• Arrume cada pedaço em um refratario, um do lado do outro sem que fiquem se encostando.
• Depois de todos arrumados pegue o creme , jogue por cima do aipim enrolado e leve ao forno para derreter.
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