Receita de Bolo de cenoura das estrelas.

Ingredientes

• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 3 cenouras médias raladas
• 4 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó 
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• Cobertura:
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado
• 1 xícara (chá) de açúcar
• Se desejar uma cobertura molinha coloque 5 colheres de leite.

Modo de Preparo

• Bata no liquidificador primeiro a cenoura com os ovos e o óleo, acrescente o açúcar e bata por uns 5 minutos
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• Depois numa tigela ou na batedeira, coloque o restante dos ingredientes misturando tudo, menos o fermento
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• Esse é misturado lentamente com uma colher
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• Asse em forno pré-aquecido (180ºC) por 40 minutos
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• Para a Cobertura
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• Misture todos os ingredientes, leve ao fogo, faça uma calda e coloque por cima do bolo

• Se o seu liquidificador for bem potente, o bolo todo pode ser feito nele
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• Informações Adicionais
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• Você poderá seguir ao video ou a receita escrita, o resultado será perfeito dos 2 modos. Utilize cerca de 250g de cenoura para o bolo não solar.

 http://www.receitassupreme.com.br/receita-de-bolo-de-cenoura-das-estrelas/