Batata Calabresa.

Batata Calabresa.

Esta receita de batata calabresa é um sucesso! Ideal para servir como aperitivo ou como acompanhamento em qualquer ocasião informal.

• • 1 kg de batata bolinha (geralmente são vendidas em pacotes)
  • 1/2 xícara de azeite
  • 1/2 xícara de pimenta calabresa seca + orégano + alho desidratado
  • Sal à gosto

Modo de Preparo:

• Lave bem as batatas.
• Use uma escovinha para ajudar na lavagem, pois as batatas serão cozidas e consumidas com casca.
• Ao levar as batatas para o cozimento, dê aquele confere no tamanho das batatinhas.
• Se houver alguma um pouco maior no pacote, corte ao meio.
• Cozinhe as batatas em uma panela grande, com bastante água.
• Quando as batatas estiverem al dente, é hora de tirar do fogo.
• Escorra toda a água e leve a um recipiente grande, pois é nele que vamos temperar as batatas.
• Adicione a misturinha (pimenta, orégano e alho) o azeite e o sal.
• Misture bem. Experimente as batatas e prove se é necessário mais sal.
• Sirva ainda quente.
•  http://www.aguanaboca.org/receita/batata-calabresa/

 

Morango na Neve.

 http://www.receitasnota10.com/morango-na-neve/

• 2 caixas de morango picada ( coloco em um escorredor e polvilhe açucar deixe descansar por uma hora para escorrer a água e não juntar no doce)
• 8 claras
• 8 colheres de açúcar
• 1 pacote de gelatina sem sabor
• coco ralado

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• Na batedeira bata 8 claras em neve, acrescente 8 colheres  de açucarm e 1 pacote de gelatina sem sabor dissolvida como manda a embalagem bate bem e acrescente uma lata de creme de leite sem soro
• Monte creme... morango...  creme e acabe com coco ralado