Pudim de Paçoca do Edu Guedes.

http://www.almanaqueculinario.com.br/receita/doces-e-sobremesas/pudim-de-pacoca-do-edu-guedes-9919.html

Ingredientes

• 4 ovos
• 1 ½ xícara (chá) de leite
• 1 ½ xícara (chá) de leite condensado
• 1 xícara (chá) de paçoquinha
• 1 xícara (chá) de açúcar cristal

Modo de preparo

Em um liquidificador, bater todos os ingredientes e reservar
Em uma panela, derreter o açúcar cristal e despejar em uma forma para pudim
Colocar o conteúdo do liquidificador na forma e levar para assar em banho-maria a 180°C por 35 minutos
Esperar esfriar e desenformar.

Informações adicionais

Receita exibida em 19/06/09 no programa Hoje em Dia da TV Record.