COBERTURA PARA BOLO: MARSHMELLOW!

MARSHMELLOW

- 3 claras batidas em neve (reserve)
- 2 copos de açúcar
- 1 copo de água
** fazer uma calda em ponto de fio com o açúcar e a água
**** quando a calda estiver no ponto, ir colocando aos poucos nas claras batidas em neve; continuar batendo na batedeira até o marshmellow engrossar.

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*** Colocar por cima do marshmellow, cobertura para sorvete sabor chocolate e decore a seu gosto...


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