Creme de Alho.

Creme de Alho

 
INGREDIENTES
Suco de 1 limão
4 dentes de alho descascados e sem o miolo
1 copo (tipo americano) de leite gelado
Sal a gosto
300ml de óleo de soja ou canola

MODO DE PREPARO

Num liquidificador coloque o suco de 1 limão, 4 dentes de alho descascados e sem o miolo, 1 copo (tipo americano) de leite gelado, sal a gosto e bata bem.
Com o liquidificador ainda ligado vá adicionando 300ml de óleo aos poucos em fio. Assim que a mistura mudar de textura e ficar cremosa (mais ou menos 5 minutos), desligue o liquidificador e leve para gelar.
Dica: Sirva para acompanhar salada, como molho de macarrão ou passe um pouco em torradas de pão italiano.

 http://anamariabraga.globo.com/home/receitas/receitas.php?id_rec=7154

Patê de atum.

Ingredientes

• 1 lata de atum
• 2 colheres de sopa de maionese
• 1 pitada de sal a gosto
• 1/2 cebola ralada, salsa se preferir.
• Torradas

Modo de Preparo

1. Abra a lata de atum, e coloque em uma vasilha
2. adicione a maionese, a cebola, salsa bem picadinha,
3. amasse com um garfo ou passe no processador
4. Depois de pronta é só passar nas torradas
5. ( Fica otima acompanhada com suco de melão) 
6.  
7.  

 

Receita de Pão assado com creme de alho.

Modo de Preparo

Aprenda a fazer a Receita de Pão assado com creme de alho.

• Coloque os ovos no liquidificador e adicione o óleo com ele ligado (ele vai ficando em forma de creme).
• Adicione a maionese, alho, sal, orégano e o suco do limão.
• Quando tiver firme pare de bater e despeje em uma vasilha.
• Corte o pão em rodelas e passe o creme e leve ao forno ou churrasqueira.

Ingredientes

• 10 pães francês em rodelas
• 2 ovos
• 300 ml óleo
• 2 colheres de sopa de maionese
• 3 dentes de alho
• 1 limão (suco)
• orégano
• sal a gosto

 http://www.showdereceitas.com/receita-de-pao-assado-com-creme-de-alho/

 

Patê de alho liquidificador. Creme de alho

Ingredientes.

• 3 dentes de alho grande
• 1 xícara de leite, bem gelado
• Uma pitada de sal
• Óleo (o suficiente para dar ponto) uns 300 ml,
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• Modo de Preparo.

  1. No liquidificador, bater o alho, o leite e o sal.
  2. Com o liquidificador ligado, colocar o óleo, aos poucos, até dar ponto de iorgute/maionese  

  Informações Adicionais

  • Obs.: é excelente para acompanhar churrasco, saladas e pão. 
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•  http://www.tudogostoso.com.br/receita/25666-creme-de-alho.html
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•  http://www.tudogostoso.com.br/receita/8311-pate-de-alho-liquidificador.html

Batata Calabresa.

Batata Calabresa.

Esta receita de batata calabresa é um sucesso! Ideal para servir como aperitivo ou como acompanhamento em qualquer ocasião informal.

• • 1 kg de batata bolinha (geralmente são vendidas em pacotes)
  • 1/2 xícara de azeite
  • 1/2 xícara de pimenta calabresa seca + orégano + alho desidratado
  • Sal à gosto

Modo de Preparo:

• Lave bem as batatas.
• Use uma escovinha para ajudar na lavagem, pois as batatas serão cozidas e consumidas com casca.
• Ao levar as batatas para o cozimento, dê aquele confere no tamanho das batatinhas.
• Se houver alguma um pouco maior no pacote, corte ao meio.
• Cozinhe as batatas em uma panela grande, com bastante água.
• Quando as batatas estiverem al dente, é hora de tirar do fogo.
• Escorra toda a água e leve a um recipiente grande, pois é nele que vamos temperar as batatas.
• Adicione a misturinha (pimenta, orégano e alho) o azeite e o sal.
• Misture bem. Experimente as batatas e prove se é necessário mais sal.
• Sirva ainda quente.
•  http://www.aguanaboca.org/receita/batata-calabresa/

 

Morango na Neve.

 http://www.receitasnota10.com/morango-na-neve/

• 2 caixas de morango picada ( coloco em um escorredor e polvilhe açucar deixe descansar por uma hora para escorrer a água e não juntar no doce)
• 8 claras
• 8 colheres de açúcar
• 1 pacote de gelatina sem sabor
• coco ralado

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• Na batedeira bata 8 claras em neve, acrescente 8 colheres  de açucarm e 1 pacote de gelatina sem sabor dissolvida como manda a embalagem bate bem e acrescente uma lata de creme de leite sem soro
• Monte creme... morango...  creme e acabe com coco ralado

 

COMO SABER SE UM OVO ESTÁ PODRE, ANTES DE ABRI-LO:

COMO SABER SE UM OVO ESTÁ PODRE, ANTES DE ABRI-LO:

Em uma vasilha de vidro coloque água na temperatura normal. Coloque os ovos um a um com cuidado, deixando-o cair lentamente, dentro da vasilha com água e comprove seu frescor.

1- OVO FRESCO
O ovo fresco quando colocado na água ele se posiciona no fundo e fica de lado.Na imagem ovo número um.

2- OVO DE UMA SEMANA
Ao colocarmos o ovo de uma semana na vasilha ele desce lentamente e vai ficando com o lado mais largo ( gordinho) um pouco elevado como o ovo número dois, na imagem

3- OVO DE TRÊS SEMANAS
O ovo com três semanas ao ser colocado na água vai virando e balançando até ficar com a parte mais larga virada para cima, como o numero três da imagem

4- OVO ESTRAGADO
Quando um ovo está velho ou estragado ele flutua na água. Nesse caso melhor nem abrir..Veja figura quatro.