sábado, 22 de junho de 2013

Pavê com fruta. (Pêssego)

Pavê com fruta.

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Ingredientes 

  • 1 litro de leite (qualquer tipo)
  • 2 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 ovo
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • 1 pacote de bolacha champanhe
  • 1 lata de pêssego em calda ou morangos frescos
  • 3 colheres de sopa de açúcar.

Modo de Preparo

  1. Em uma panela coloque o amido de milho, o leite, o leite condensado o ovo misture bem e leve ao fogo mexendo todo o tempo até ter o ponto de mingal grosso
  2. Em um refratário coloque as bolachas no fundo e derrame o creme e deixe repousar
  3. Corte a fruta escolhida em cubos medios e despeje em cima do creme que está descansando não precisa esprerar o esfriamento do creme
  4. Misture o açúcar com o creme de leite em uma vasilha e jogue por cima de tudo
  5. Cubra com papel alumínio, leve à geladeira por no mínimo 6 hora. 
  6.  
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Receita de Massa para torta salgada.


Receita de Massa para torta salgada.

http://www.showdereceitas.com/5372/receita-de-massa-para-torta-salgada/ 

  • ½ copo de óleo
  • ½ copo de leite
  • 1 copo de farinha de trigo
  • 2 ovos
  • 4 colheres de queijo
  • ½ colherinha de sal
  • ½ colherinha de fermento em pó.

MODO DE PREPARO:
  • Bate-se tudo no liquidificador
  • Coloca-se uma parte num pirex untado, recheia-se a gosto e depois coloca-se a outra camada
  • Forno quente.
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Receita de bolo amanteigado.

Receita de bolo amanteigado.

http://www.receitassupreme.com.br/receita-de-bolo-amanteigado/ 

  • 500g de açúcar
  • 5 ovos
  • 300g de margarina ou manteiga
  • 500g de farinha de trigo com fermento
  • 250ml de leite
Modo de preparo:
Bata bem os ovos, o açúcar e a margarina para obter um creme delicado.
Acrescente o trigo peneirado com o leite apenas para misturar.
Asse em fôrma untada e polvilhada em forno preaquecido entre 30 ou 40 minutos(Faça sempre o teste do palito antes de tira-lo do forno)
Para cobertura faça um brigadeiro caseiro fica uma delicia!

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sexta-feira, 21 de junho de 2013

Receita de Molho especial para cachorro quente.

Receita de Molho especial para cachorro quente.

 http://www.showdereceitas.com/5309/receita-de-molho-especial-para-cachorro-quente/

  • 2 cebolas cortada em cubinhos
  • 1 pimentão grande, verde cortado em cubos
  • 2 tomates maduros, sem casca e sem sementes, cortado em cubos
  • Cheiro verde e coentro a gosto picadinhos
  • 2 dentes de alho bem socados
  • 2 colheres (sopa) cheia de massa de tomate
  • 1 caixinha de catchup (180 g)
  • 1 caixa de creme de leite (200 g)
  • 1 vidro pequeno de maionese
  • 1 kg de salsicha para cachorro quente, cortada em rodelas
  • Óleo para refogar
  • Um pouco de água para o molho (1/2 copo americano)
  • Sal a gosto
  •  
MODO DE PREPARO:
  • Refogue a cebola e o alho até dourar
  • Acrescente o pimentão, o tomate e refogue mais 5 minutos, em fogo baixo, acrescentando a massa de tomate e o catchup
  • Acrescente o cheiro – verde e o coentro
  • Reserve
  • Coloque as salsichas cortadas, em água para ferver por 2 minutos
  • Escorra e misture ao molho, em fogo brando
  • Sempre mexendo, acrescente os demais ingredientes
  • Não deixe ferver
  • Sirva com as bisnaguinhas
  • Informaçães Adicionais
  • Dica: não acrescente muita água no molho, para não ficar ralo, porém se ficar, adicione uma colher (sopa) de amido de milho para deixar o molho mais consistente.
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quinta-feira, 20 de junho de 2013

Receita de Bolo de banana com calda,.


Receita de Bolo de banana com calda,. 

 http://www.showdereceitas.com/5272/receita-de-bolo-de-banana-com-calda/

  • 3 colheres de sopa de margarina
  • 4 xícaras de açucar
  • 4 ovos
  • 2 xícaras de leite
  • 3 xícaras de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • Canela
  • 2 xícaras de água
  • 3 bananas
Modo de preparo:
Faça a calda, em uma panela grande, derreta o açúcar até ficar dourado
Junte a água quente
Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar
Deixe esfriar
Em um recipiente adicione a margarina e 2 xícaras de açúcar
Misture até que fique homogêneo
Acrescente as gemas, o leite e o trigo
Bata as claras e misture
Por último o fermento
Faça uma farofa, utilizando o restante do açúcar e a canela
Montagem:
Coloque um pouco da calda no fundo da forma, as bananas cortadas em tiras e a massa
Por cima, coloque a farofa
Leve ao forno até o bolo ficar dourado

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Receita de Banana à milanesa.

Receita de Banana à milanesa.

http://www.showdereceitas.com/5253/receita-de-banana-a-milanesa/

  • 6 bananas-nanicas
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
  • 2 ovos
  • 1/2 l de óleo de canola

Modo de preparo:
Coloque o óleo numa panela grande e leve ao fogo para aquecer.
Quebre os ovos num prato fundo e bata ligeiramente com um garfo.
Coloque a farinha de trigo num prato raso e a farinha de rosca em outro. Descasque as bananas.
Coloque as bananas no prato com a farinha de trigo. Elas devem ficar totalmente envoltas por farinha. Bata ligeiramente as bananas contra as mãos, retirando o excesso de farinha.
Retire as bananas do prato de farinha de trigo e coloque-as (uma por uma) no prato com o ovo batido. Mergulhe-as bem no ovo.
Escorra bem o excesso de ovo e transfira uma banana por vez para o prato com a farinha de rosca. Envolva muito bem todas as bananas com essa farinha.
Quando o óleo estiver bem quente, coloque duas bananas por vez para fritar. deixe fritar até que fiquem douradas. Em seguida, retire-as do óleo com uma escumadeira e coloque sobre um prato forrado com papel-toalha.
Sirva bem quente.

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Receita de Espaguete com molho de calabresa.

Receita de Espaguete com molho de calabresa.

 http://www.showdereceitas.com/5206/receita-de-espaguete-com-molho-de-calabresa/

  • 1 pacote de espaguete cozido al dente
  • 3 gomos de linguiça calabresa
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 2 dentes de alho
  • 2 caixinhas de molho de tomate
  • 1 pitada de açúcar
  • 2 caldos de carne
  • Folhas de manjericão
  • Queijo ralado a gosto
Modo de preparo:
No azeite doure a linguiça, retire e reserve
Na própria panela doure o alho, coloque o molho, os caldos, o açúcar e 1/2 xícara de água
Deixe apurar bem
Desligue junte a linguiça
Coloque o macarrão em uma travessa
Envolva o molho e as folhas de manjericão
Sirva com bastante queijo ralado.

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